We process personal information and data on users of our website, through the use of cookies and other technologies, to deliver our services, personalize advertising, and to analyze website activity. We may share certain information on our users with our advertising and analytics partners. For additional details, please refer to our Privacy Policy.


By clicking “AGREE” below, you agree to our Terms of Use and Privacy Policy , as well as our personal data processing and cookie practices as described therein. You also consent to the transfer of your data to our servers in the United States, where data protection laws may be different from those in your country.

Базовый онлайн-курс.
Макромолекулы: углеводы

Общее строение углеводов, дегидратация и гидролиз глюкозы, полисахариды.
1. Глюкоза
При просмотре обращайте внимание на следующие факты/вопросы (они будут в тесте ниже):
  • Какова роль глюкозы в биологических системах
  • Как связаны глюкоза и процесс клеточного дыхания
  • Столовый сахар и сахар в крови в чем разница
  • Химическая формула и строение глюкозы
Молекулярное строение глюкозы
2. Межмолекулярная дегидратация глюкозы
На что обратить внимание:
  • Что такое нуклеофильная атака, и как она происходит в процесссе дегидратации глюкозы
  • Чем отличаются моно и дисахариды
  • Что такое полисахариды
Межмолекулярная дегидратация глюкозы
3. Гидролиз полисахаридов
На что обратить внимание:
  • Где встречаются полисахариды в природе
  • Как связаны гидролиз и дегидратация
  • Чем отличается крахмал от целлюлозы
Гидролиз полисахаридов
4. Молекулярное строение фруктозы
На что обратить внимание:
  • Сходства и различия в строении глюкозы и сахарозы
  • Что такое пиарноза и фураноза
  • Что такое сахароза
Молекулярное строение фруктозы
Проверьте свои знания
Обсуждение в чате
Telegram